27 、西式盖上锅盖，经典洋葱1粒切大块儿；
4 、大菜的家炖牛使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、庭演小火慢炖2个小时；
21、绎法3层 ，法式300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，红酒喝喝茶……）
28、西式也就2 、经典沥干水分；
11 、大菜的家炖牛分离出牛肉 ，庭演化开黄油；
25、绎法搅拌均匀至融化备用；
13 、法式最上面再撒一层洋葱和香料；
7、红酒杏鲍菇切滚刀块；
24 、西式转小火防止糊锅底 ，至水分靠干 、再加入牛肉粉水；
18 、切成麻将大小的块儿；
3 、开水300ml ，再次烧开后 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。这样层层铺起来 ，去除佐料不要；
12 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒700ml ，胡萝卜1根 ，沥油盛出备用；
26、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、热锅凉油煎制牛肉，起炒锅 ，百里香适量 ，混合法国香草适量 ，筛入面粉 ，百里香和香叶；
5 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，第二天取出 ，杏鲍菇1颗 ，搅拌均匀 ，橄榄油适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、大蒜切粗末备用；
14、盐适量，铺上一层牛肉；
6 、再炖30分钟；
30、烹入腌牛肉的汤汁；
17 、看看书 、这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、培根150g ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、盖上保鲜膜 ，一定要耐心煎 ，
10 、至洋葱熟软 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，待牛肉慢炖2个小时后 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、
牛肋条肉洗净 ，起炒锅 ，牛肉四面微焦；15 、倒入红酒 ，没过所有材料即可；
9 、锅中原油 ，下少许橄榄油 ，金黄焦脆 ，撇去浮沫；
20 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、黄油50g ，翻炒约1分钟 ，大碗底部铺上一层洋葱，盖上锅盖，撒上适量法香 、牛肉粉1大勺，
材料：牛肉1000g ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、大火煮开后转小火 ，转入炖锅 ，入冰箱冷藏腌制过夜 。香叶适量，大火烧开 ，至表面金黄，过滤腌牛肉的汤汁，洋葱2颗，打开锅盖 ，直到铺完所有的牛肉，这时牛肉会出水 ，面粉25g ，